美食：从承包食堂开始第561章 你还记得那一天？
很可惜。
尽管小叶反复强调她的嘴和胃口都很小。
但关中四糖事件受害者莱昂还是冷酷无情的戳破了她。
“醒醒，那一麻袋消失的糖总不会是自己长腿跑了的！”
叶莲娜捏了捏小拳头。
莱昂后脖颈子一凉，下意识的闭上了嘴。
这光天化日的，怎么冷飕飕的咧？
不过也多亏了这光天化日，一顿好打终究没落他头上。
小叶只是瘪了瘪嘴，挑点心去了。
京八件样式多，唐磊做的也挺多，包括一下京式常见点心都放在那。
叶莲娜从两眼放光挑到两眼昏花，终于下定了决心。
“第一个就……这个！”
她挑中了一个花边圆饼，周围一圈印着七个柿子。
正中间印着两个大夏字。
“如意”。
唐磊拈起那块小饼。
“事事如意饼，眼光不错哦，这是少见的青梅馅儿。”
也是老式点心里里难得清爽的款式。
外头也是白酥皮，酥松绵软。
里头是腌制的青梅果脯，咬一口果香浓郁，回味清爽甘甜。
叶莲娜眯眼一笑：“那第二个，我要……这个！”
这一次，她捏住了一枚两头尖尖，中间像螺蛳一样的点心。
“这是什么啊？”
掀开一看，底下同样写着红字。
“山楂”。
“山楂螺。”唐磊道。
这类是京式点心，但其实不算传统京八件。
因为它不是酥皮，而是“酒皮”。
是在起酥的面里头加上黄酒做的，和加奶的奶皮点心一样，要比酥皮稍硬些。
好处就是
好捏造型，不容易磕坏。
烤好之后，还可以再上蛋液，油，进行一下美化，也叫“炝脸”。
尤其是有些模具印出来的福禄寿等字样，再烤一层火色就成了金灿灿的。
跟铸出来的金字一样漂亮。
眼下这几枚没做成金黄，倒是通体乳白，花纹微黄。
带着一股浅淡却醇厚的香气。
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