美食：从承包食堂开始第145章 厨子的基础技能嘛
还顺便围观了一群娃看着现场心疼的掉眼泪，牛肉烧完含泪干了两大碗。
不过大夏宰杀的，大多是黄牛肉牛。
水牛这种耕作伙伴，兼具灵性的，一般是不宰来吃的。
所以面对本就是吃肉用的牲口，唐磊内心毫无波澜。
加上有了系统改造，扫一眼就能找到命门，下手自然利落。
只不过，宰是宰完了，唐磊总觉得叶莲娜看他的眼神也有些奇妙。
“小叶，是有什么问题？”
叶莲娜喃喃道：“唐哥，有，有没有兴趣转行？”
“我队长一定会很喜欢你……”
要命的样子！
刚说完，她忽然醒悟：“啊不对！还是别转了！”
“唐哥，你转行了我和我爹，还有五监区的大家，都会饿死的！”
“你这一手千万要藏好啊！”
唐磊笑笑：“不至于，这算什么？也是厨子的基础技能之一吧。”
“基础？”屠宰场工人蚌埠住了。
是他太久没回家，和时代脱节了吗？！
什么时候随便一个厨子都得能干翻牛了！
再等等，他们是不是就要进化到手撕熊了？！
唐磊一脸平淡：“是啊，不会料理食材，做什么厨子？”
君不见千年前就有庖丁解牛之说，宰牛的声音甚至能玩出音律来！
唐磊自认离那还远呢。
放完血，牛皮也不用刀剖，直接用拳头一点点锤开。
皮肉自然分离，才能保留最大限度的完好。
唐磊动作快，加上叶莲娜看了一会，也来伸手帮忙。
一大张牛皮很快被剖下，也被唐磊折折收好。
“别丢，这牛皮也能做菜呢。”
“能炸也能炖，能磨牙能滋补，回头全牛宴上，可少不了这一口。”
那屠宰场的工人也不走了，一直蹲一边看着。
此刻听到“全牛宴”，他的眼睛骤然瞪大！
“兄弟，你在监狱做全牛宴是不是，待遇太好了啊？”他搓了搓手，不好意思道。
“那什么，外卖吗？”
“我杀一辈子牛了，都没吃过牛皮呢……”
唐磊笑笑：“这种费事的一般是我们工作人员小聚吃的，你想来也行啊。”
“回头我跟安东长官说声，到时候叫你，不干扰监狱正常运作就行。”
“左右也就多一张嘴的事。”
这人连连点头：“不干扰不干扰！”
他能说，在唐磊还没解释之前。
他甚至突然有了一个危险的念头。
恍惚觉得，可以去打听一下西伯利亚监狱最轻的罪名是什么……
不过很快，他就找回了理智，心道自己绝对是天天宰牛魔怔了！
一口牛皮而已！
他的牛肉吃的还不够多吗？
却见唐磊笑笑：“牛皮算什么，牛身上可吃的可太多了。”
说完，他刀尖一转，先去做本次前来的重头戏。
剖牛胃！
刀子一划！一股酸臭的气息，立刻扑面而来！
现场其实已经满地血腥味儿了，但这胃里的味道，却臭出了一种新的花样！
在浓郁的血腥味里丝毫不落下风！
屠宰场工人捂住鼻子：“快扔了！别一会把肉都熏臭了！我帮你去扔，扔……”
话没说完，他看见这个神秘的大夏人。
小心，珍惜的……
从牛胃里捧出大团的青黄草料，塞进了袋子。
“可以了，这次来的值了！”
足足五十斤的草料团！
回去能烧几百斤汤，绝对喂得饱基里尔一家子！
工人捂住鼻子，两眼一黑！
他，他现在找个理由不去吃了，还来得及吗？