美食：从承包食堂开始第145章 厨子的基础技能嘛
到了屠宰场，一头牛已经被牵了出来。
负责的工作人员十分迷茫。
“你就是监狱新来的厨子？”
“这几个月，你们监狱的花样挺多啊？”
“又是要内脏，又是要活牛，还要按特殊的方法喂？”
“咋的，这牛是要上天堂吗？”
唐磊摸了摸鼻子：“确实是天堂。”
不过是基里尔家的天堂，是不是别人的地狱就不好说了。
他又拿了一大包草药来：“今早还没喂吧？来来，我来喂吧。”
“一会我自己杀好带走，场地暂借我一下就行，谢了哈兄弟！”
那人还有些犹豫：“你确定？没有专业设备，这大家伙可不好宰！”
“踩你一脚不是闹着玩的！”
一头牛几百公斤啊！
平时看着温顺，真疯起来一脚下去就能出人命！
唐磊点点头：“放心，我带好家伙了，或者一会，差不多半小时以后吧，你有空过来瞅眼也行！”
那工作人员犹犹豫豫的走了。
唐磊提起草料混上药草，就开始给牛喂最后的早餐。
这是一头壮硕的西门塔尔牛，和大夏的老黄牛不一样，是一种乳肉兼用牛。
堪称工具牛的榜样。
不过唐磊瞅着它，就觉得这牛兄也许是生来就在畜牧场，没有下地劳动过。
硕大的牛眼里带着一种清澈的愚蠢。
眼下还在慢悠悠的吃草。
这草料以干黄居多，唐磊看着有些无奈。
最好的牛瘪汤其实应该是在春季，草正嫩绿的时候。
这时候喂牛取汤，是连水都不喂的，生怕这鲜嫩的草在牛肚子里转转就化了。
不过西伯利亚么，来了这块地方，唐磊已经妥协良多。
于是等牛兄吃完，消食半小时，就找了两根绳，一左一右的把牛角拴好。
再找块布罩上牛眼。
牛兄此刻似乎意识到有些不妙，但还没等它明白过来。
唐磊上手摸了摸它的后脑。
那里有个小凹坑。
叶莲娜歪头瞅着：“唐哥，要不要帮……额？”
话音未落，就见唐磊一手握着螺丝刀，从牛头往下一捅！
“噗”一声极轻的闷响！
螺丝刀直接没入了后脑。
唐磊轻描淡写的拍了拍手：“搞定，小叶你说啥？”
叶莲娜：“啊？就……完了？！”
这螺丝刀和牛头比起来，小的跟牙签似的。
这也能行？！
刚说完。
“轰——”的一声！
千斤巨牛四蹄一软，轰然跪倒！
连一声惨叫都没有！
叶莲娜愣住。
与此同时，又一个声音懵逼传来。
“，就完了？”
唐磊一看，原来是屠宰场那工作人员又回来了。
看见倒地的牛，他眼神飘忽。
他还是提前回来的呢，就怕这大夏人被牛踩死了！
结果，结果……这往常还得几个人拉上设备的牛，咕咚一下就趴了？！
唐磊淡定道：“是啊，完了。”
这一下，直接破坏了后脑的神经，接下来，割喉放血就完了。
屠宰场的工人茫然半响。
“这也是……大夏功夫？！”
唐磊笑笑：“哪有这么多功夫，这种杀法，大夏会的人多的是。”
早年能杀牛的也是手艺人，牛肉又昂贵。
逢节逢集的时候，一辆车开到，村里想杀牛的，想买最新鲜牛肉的，都会围着去看。
唐磊也围观过。
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