美食:从承包食堂开始第435章 秋风起吃辣条
要说生拌血,大夏其实也有。
唐磊听贵州的朋友说过。
他们有个特色小吃,是将新鲜接的鸡血拿回家,用盐水凝固一下。
然后调上小米辣,蒜泥,洋葱,拿开水烫下逼出香味儿。
再来上一勺酱油和醋,盐糖味精,芥末油,往生鸡血上一倒。
拌一拌,没有一点儿腥味儿,凉凉的跟吃蒜泥皮蛋豆腐一样。
还有种特别的香味儿,鲜嫩滑口,酸辣下饭。
虽然没真正吃过,但配上这一听就不错的小料汁儿。
唐磊表示理解。
但猴子的老鼠血汤就完全是另一回事了!
“他们那的大老鼠你晓得不?”他跟啊芙洛拉比划了个大小。
“小猫那么大的,割脖子放血,扒皮切肉。”
“然后直接把生血和生肉拌一起就完了。”
啊芙洛拉还在畅想凉拌鸡血呢,闻言一呆:“就,完了?”
“盐也不放?”
“不放的,所以他们叫老鼠血汤,那个血水子都不带凝固的!”
吃的时候就连稀带稠——灌肚里就算完!
“那,那老鼠?是自己养的吗?”啊芙洛拉抱着最后的希望问道。
唐磊遗憾的摇了摇头:“想的美,野地里逮的大黑耗子!”
“啊?!”
饶是以叶戈尔对血的热爱,啊芙洛拉也明白一个常识。
野耗子多脏啊!
这连血带肉生着吃完,人也快完了吧!
短短三分钟,她对猴子国的滤镜碎了一地。
“不行不行!哥哥!我有一件贼恶心的事要告诉你!”
这国家得进叶戈尔的黑名单!立刻,马上!
吓走了碍事的吸血鬼,唐磊满意的从柜子里翻出了烧烤架。
“虽说油锅之下众生平等,但刚才炸过了,来个烤的吧!”
而且蜘蛛身上的毛不好褪,火燎一下就没了,很完美。
唐磊一边抓着蜘蛛串串子,一边问叶莲娜。
“小叶,你以前去过大田地里吗?”
“农活不好干,田里可好玩的很。”
这些年田鸡是少了,但蜻蜓,蚂蚱,知了那是少不了的。
农村孩子小时候不知道怕,逮着啥烤啥吃,别说,味道还真不错。
烤熟了都是蛋白质,喷香。
有曾经的丰富经验,现在唐磊串蜘蛛也是驾轻就熟。
串好给蜘蛛背上嘎一刀,架碳火上,刷层蜂蜜。
再来两层蒜蓉小辣酱,入入味儿。
等烧烤架子上滋滋冒起烟气和香味儿。
和蜘蛛们很“熟”的吸血鬼又忍不住趴在了窗口。
“熟了咩?”
“差不多,”唐磊先拿了两串下来,还在犹豫要不要等自己吃过后再给小叶呢。
面前就多了一只手。
叶莲娜:迫不及待!
唐磊好笑的分了她一串,试探的先掰下了大狼蛛的几只脚,手指头一捏。
“啪”的一声脆响!
壳里露出了一片雪白。
叶莲娜有样学样的掰了根塞进嘴里咬了咬,惊喜道。
“这个肉,甜的诶!”
唐磊也尝了口:“竟然真有点像蟹肉?!”
不仅没啥怪味儿,还意外的鲜甜!
再掰下肚子看看。
蛛肚子里原本就一包水,此刻熟了之后竟然凝固成了肥嫩的脂膏状。
一口咬下,除了壳略脆。
内里嫩的竟然跟蛋花一样!
还有点带着虫味儿的荤香。
“好家伙,还真跟螃蟹膏黄一样!”
再看一眼剩下的上半个蛛身,唐磊莫名觉得这玩意很眼熟。
研究片刻后,他轻轻一掰,撬出了蛛胸口那块肉。
“小叶吃这个,这地方活动的多,硬实有嚼头,越嚼越香!”
拿着狼蛛壳,唐磊恍然大悟。
“这不就是知了的胸口,大闸蟹的肚子,还有螃蟹腿儿嘛!”
他忍不住问系统。
“早知道这玩意味道是这样,还比螃蟹好剥,为啥不养蜘蛛吃啊?”
“长得慢,小呗,”系统遗憾道。
“想吃爽得吃成精的。”
唐磊立刻想到了某名著里的蜘蛛七姐妹,嘴里流下了激动的泪水。
“是嘛,但凡当年知道她们这么好吃,我也不会只顾着看猴了!”
“小叶这个好吃,咱们悄悄的……”
话音未落,一排熟悉的脑袋从窗口底下冒了出来,各个笑容满面。
“见者有份,谢谢!”
唐磊:“……尼玛的所以你们是蹲我锅底下等试吃过了才出来?!”
“给劳资做个人!都不给,爬!”
“别这么小气嘛唐!”
“我够,我够,我——够到了!嚯!烫手!嗷嗷嗷!”
“你再坚持一下,我闻到香味了!”
“滚!那是劳资的手在冒烟!”
话虽如此,倒是谁都没有放手的意思。
唐磊翻着白眼,将大狼蛛拿下来装盘,端出去拯救即将烤熟的熊掌。
顺便喘了口气。
“这吃一点那吃一点,竟然快干饱了,歇会准备做饭了。”
其他几人人手一只大蜘蛛,开始研究起来。
有人却已经吃上了!
啊芙洛拉娴熟的把巴掌大的蜘蛛大卸八块,一口嗦了蜘蛛肚子,啃完腿,还把蜘蛛脑袋给掀开。
拔下两颗蛛牙优雅的剔了剔牙。
“我就说我跟它们熟吧!”
而其他不那么熟的众人……则默默离她远了点,纷纷拿出手机。
拍照,拍视频,发朋友圈!
萨伊夫拍完手机就在响,他兴高采烈的找唐磊。
“刚才好多大佬过来问我这是什么,他们喜欢猎奇!怎样唐,要不要再在帝都加个……”
“不,”唐磊果断拒绝:“忙死了,放过我和老六吧!”
“而且这蜘蛛年才够吃!不值当的。”
“你要是闲得慌,就回去把火锅店的分店给赶紧开起来!”
“哦对,”萨伊夫一拍脑门。
“阿历也跟我说这个来着,还托我问问,新店有没有什么要注意的?”
“他和雅罗夫都觉得这第一家开的好不顺利,怀疑是不是你们大夏说的那什么?风水不好。”
唐磊瞥了旁边看天看地无辜脸的叶戈尔兄妹。
心道风水可能真的不太好,吸血鬼都来了。
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