重回八五，自助粥火爆了第180章 达成合作
苏元正问女儿：“渺渺，这事儿你怎么看？”</p>
“爸爸，你觉得这事儿行得通吗？”苏渺反问。</p>
苏元正重新系上围裙，思索后说道:“我觉得姜经理说得不错，而且那香肠确实好吃，不过我们家现在的熟食都是自己处理加工的，说到要从外头直接进熟食，我还是有点怵。”</p>
苏渺点点，说：“我也觉得不太妥当。我们家能受大家欢迎，很大程度上是因为口味好，食材新鲜，用料实在。在目前阶段，我们唯有亲自制作才能把控好这三点。”</p>
要是说好吃这一条，千人千味，每个人口味不同，苏元正不敢说每个人都喜欢自己的手艺，但要说到食材新鲜度和干净度，他是十分有把握的！</p>
“是啊，我们家的食材，我每天一大早就出去采购，都是买的最新鲜的，回来也是费心清理，从不敢马虎。”</p>
“嗯嗯，我觉得现在食品行业的监管还没有十分严格，将食品加工的工作，让一个小作坊来负责，太过冒险。而且，爸爸，刚才姜经理临走时是不是和你说了他们的售价。”</p>
“对对，他说，如果长期合作的话可以给到我们一块五一斤。”</p>
苏渺对父亲说出自己的猜测：“现在一斤五花肉的市价要一块七毛钱，他一斤香肠只要一块五？虽然香肠里并不是全肉，还会添加别的作料，但那些也是要成本的，这个价格比市场平均价低了将近一块钱。</p>
即使他是到村里收的猪自己杀，成本可以降低不少，那作坊四五个人总不能不挣钱白做工吧？一个人每月最低70块工资，五个人就是三百五，那成本要降到什么程度，又要卖出多少香肠才能抵得过去。</p>
退一万步讲，即使真的是我以小人之腹度人，那这么低的利润空间，他们又能坚持多久？是要多一段时间涨价，还是撑不住就倒闭？如果是这么不稳定的合作伙伴，不要也罢。”</p>
苏记这边最终没有达成和姜经理的合作，但是黄记却在两天后推出了香肠饭。</p>
黄记自从开业后就不温不火的，虽然老板的手艺也是不错的，但是斜对面的苏记光芒太大了，他家出不了头。</p>
之前苏记铺面小，饭店时间很多不愿意等位的食客都会退而求其次来黄记吃饭，生意也算不错的，有些赚头。</p>
但是自从苏记扩大的门面，容客量增加后，他们的生意就少了一些，但也还是可以维持的状态。</p>
原本老板夫妻想着，能一直乘着苏记引客的光，细水长流的赚些小钱也不错。</p>
可是姜经理的到来让老板娘心思又活泛起来了，这片区还没有人卖这种香肠啊，</p>
他们家要是第一个推出，肯定受欢迎，到时候他们家也能和苏记一样，有一波自己的忠实食客啦。</p>
于是她看着姜经理简直就像看见财神爷一般，被他哄得热血上头，不顾丈夫的意见，就大手一挥，定了每天十五斤香肠。</p>
姜经理走后，黄老板一边切着卤味一边碎碎念：“什么都没打听好，就这么冒失的订了！要是骗子有得你哭的。”</p>
老板娘不满自己一腔抱负被泼冷水，在丈夫面前叉着腰说：“怎么会是骗子！那香肠你吃没吃！是不是好吃的！人家就收了两块钱订金，其余的每天货到了再结算，他骗你什么？废半天口舌骗你两块钱？还搭进半根香肠？”</p>
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