第57章 肉夹馍

孙行衍从前厅走到后厨，闻着味又走到后院来了。

“什么味啊？这么香。”

他凑到热气腾腾的大锅前。

锅里酱红色的汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡，里面一块块棕红色的卤肉闪耀着诱人的光泽，散发出浓郁复杂的香气。

他不客气地拿起勺子舀起来看了看，颤巍巍的肉块在勺子里抖了又抖，把肚子里的馋虫又被勾起了。

“夏招娣，不，夏宝珠，你做肉还挺有水平的，给我来一块，再来碗米饭，浇点汤。”

“没有米饭，给你换个烧饼吧。”

夏宝珠做肉夹馍用的馍是直接买的烧饼。

孙行衍的话提醒了她还可以做卤肉盖饭。

卤肉也可以增加卤猪蹄、鸡爪、鸡腿、鸡翅等她喜欢吃的，让菜色丰富起来。

不过事情要一步步来，暂时先做肉夹馍，晚上再做卤肉饭。

“也行。”

孙行衍闻着香味，咽着口水，想着快点吃上肉，没有米饭也无所谓。

“辣椒吃吗？”

夏宝珠晃了晃手里的绿色尖椒。

“生吃辣椒？”

孙行衍一脸吃惊地道，“辣椒也能生吃？”

他这辈子还没有生吃过了辣椒，对他来说这是件不能想象的事情。

“夹到肉里，味道不错。

要不然不加了？”

夏宝珠看着孙行衍不愿意，把尖椒放了回去。

这个季节的尖椒都是大棚菜，贵着呢。

“行吧，尝尝试试。”

孙行衍犹豫片刻，点了点头又同意了，人生需要不断尝试，吃一口也不要命，万一好吃呢？

夏宝珠从锅里捞出一块方块肉，肥瘦相间裹着浓汁的卤肉放在案板上还弹跳了两下，卤肉切小丁，然后加入尖椒。

尖椒切开后，夏宝珠先闻了一下，不是很辣，她放心切了一整根进去。

把一直温热着的烧饼从中间片开，加入卤肉和尖椒，最后浇了一点儿汤汁，递给孙行衍。

“这个是什么？”

孙行衍接过来，鼓鼓囊囊的烧饼里面，是满满的晶莹的肥肉丁和带着纹理的瘦肉丁，点缀其间的绿色尖椒，看着就很有食欲。

“肉夹馍。”

夏宝珠也拿了一小块肉丁尝了尝，味道还不错。

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